MAUCAILLOU Haut-Médoc 2017
Le Maucailou Haut-Médoc 2017 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la célèbre région viticole du Bordeaux, en France.
🔍 Fiche technique:
Nom : Maucailou Haut-Médoc
Appellation : AOC Haut-Médoc
Millésime : 2017
Contenance : 75 cl
Couleur : Rouge
Cépages (souvent utilisés dans cette appellation) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
🍷 Profil du vin:
Robe : Rouge rubis profond
Nez : Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de sous-bois, parfois des notes de cèdre et de tabac avec un peu d’évolution
Bouche : Tanins souples, belle structure, équilibre entre fraîcheur et maturité, finale élégante
📅 À boire / Garde:
À boire maintenant, mais peut encore être conservé jusqu’en 2026-2028, selon les conditions de conservation
Il a atteint une bonne phase de maturité avec des arômes secondaires et tertiaires en développement
🍽️ Accords mets et vins:
Viandes rouges grillées ou rôties (bœuf, agneau)
Gibier
Fromages affinés
Plats en sauce à base de champignons ou truffes |
