Château Grand Corbin d'Espagne 2019
Le Château Grand Corbin-Despagne 2019 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, reconnu pour sa finesse et son potentiel de garde. Ce millésime a reçu des éloges de la part de critiques renommés et est apprécié pour son équilibre et sa complexité
🏅 Notes de dégustation et évaluations
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Guide Hachette des Vins 2023 : Ce vin a obtenu la note de 2 étoiles, indiquant un vin remarquable. Il est décrit comme très expressif, avec des arômes de fruits mûrs, notamment de fraise, et des touches d'eucalyptus, soutenus par un boisé délicat. La bouche est ample et élégante, avec des tanins suaves et une longue finale fruitée.
- James Suckling : Note de 94/100. Le vin est caractérisé par des arômes de baies mûres, de cerises, de chocolat et de champignons noirs séchés, avec des tanins veloutés et une finale fraîche.
- Revue du Vin de France : Note de 94/100. Le 2019 est décrit comme ayant du souffle et de l'énergie, avec une suavité et une fraîcheur malgré la puissance de l'année.
-Vert de Vin : Note de 95/100. Le vin présente des notes de mûre, de cassis, de chocolat et de tabac, avec des tanins élégants et une fin de bouche gourmande.
🍇 Détails techniques
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Cépages : 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon.
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Élevage : 12 à 18 mois en barriques de chêne, dont 50% neuves.
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Température de service : 16 à 18°C.
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Potentiel de garde : À déguster entre 2026 et 2037.
🍷 Accord mets-vins
Ce vin se marie bien avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés, grâce à sa structure et à ses arômes complexes.
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