Château Domeyne 2018 Saint-Estèphe
Appellation : Saint-Estèphe (Bordeaux, France)
Volume : 75 cl
Couleur : Rouge (Rouge)
Millésime 2018
🏰 Aperçu
Le Château Domeyne est un domaine Cru Bourgeois situé dans la prestigieuse appellation Saint-Estèphe de la rive gauche bordelaise. Connu pour produire des vins robustes et vieillissants, le millésime 2018 reflète une saison de croissance très favorable, offrant à la fois richesse et structure.
🍇 Assemblage (typique du château, peut varier légèrement) :
Cabernet Sauvignon – ~60 %
Merlot – ~40 %
(Certains millésimes peuvent contenir des traces de petit verdot ou de cabernet franc)
👃 Notes de dégustation (Millésime 2018)
Nez : Cassis, prune, cèdre, tabac et un soupçon de graphite
Bouche : De moyen à corsé avec des tanins mûrs, fruits noirs et épices
Finale : Longue, avec des notes terreuses et minérales typiques de Saint-Estèphe
🕰️ Potentiel de vieillissement
Buvez maintenant jusqu’en 2032
Avantages d’une décantation de 1 à 2 heures si vous buvez jeune
🍽️ Suggestions d’accompagnement
Viandes rouges grillées (p. ex., côtelettes d’agneau, ribeye)
Gibier (p. ex., gibier)
Fromages à pâte dure (p. ex., Comté, Gouda vieilli) |
