Château Angélus 2018 – Saint-Émilion
Premier Grand Cru Classé A
Notes & Critiques
- Robert Parker : 97+/100
- James Suckling : 99/100
Château Angélus signe avec le millésime 2018 un vin spectaculaire, intense et profondément élégant. Référence incontournable de Saint-Émilion, ce Premier Grand Cru Classé A séduit par sa richesse aromatique, sa texture veloutée et son incroyable potentiel de garde.
Le domaine
La famille de Boüard de Laforest est propriétaire du Château Angélus depuis 1782. Depuis 1985, Hubert de Boüard de Laforest a porté la propriété au sommet des grands vins de Bordeaux grâce à un travail exigeant à la vigne comme au chai.
Le château doit son nom à un lieu unique où l’on pouvait autrefois entendre résonner simultanément les cloches de l’angélus des églises de Saint-Émilion et de la chapelle de Mazerat.
Promu Premier Grand Cru Classé A en 2012, Angélus figure aujourd’hui parmi les crus les plus prestigieux de Bordeaux.
Le terroir
Le vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel situé sur les coteaux argilo-calcaires et argilo-sableux de Saint-Émilion. Cette diversité de sols permet d’obtenir des vins puissants, complexes et remarquablement équilibrés.
Assemblage
- Merlot
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
Le cabernet franc, emblématique du style Angélus, apporte fraîcheur, élégance et complexité aromatique.
Vinification & élevage
Les vendanges sont réalisées manuellement avec une sélection rigoureuse des raisins. Les vinifications sont menées avec précision afin de préserver toute la pureté du fruit et l’expression du terroir.
L’élevage en barriques de chêne français confère au vin structure, profondeur et raffinement.
Dégustation
Robe
Couleur rouge profonde aux reflets pourpres intenses.
Nez
Le bouquet révèle de superbes arômes de mûre, cassis, cerise noire, accompagnés de notes de moka, d’épices douces, de vanille et de chêne grillé.
Bouche
La bouche impressionne par sa richesse, son velouté et sa précision. Les tanins sont puissants mais parfaitement fondus, offrant une texture soyeuse et une longueur remarquable.
Un millésime à la fois opulent, raffiné et d’une grande fraîcheur.
Accords mets & vins
Idéal avec :
- gibier,
- côte de bœuf,
- magret de canard,
- champignons,
- viandes rouges grillées,
- fromages affinés,
- gratins et plats mijotés.
Potentiel de garde
À déguster après quelques années de cave ou à conserver pendant 20 à 30 ans.
Température de service
Servir entre 16°C et 18°C.
Descriptif
- Pays / Région : Bordeaux, France
- Appellation : Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin rouge
- Format : 75 cl
Pourquoi choisir ce vin ?
- Premier Grand Cru Classé A
- Notes exceptionnelles de la critique internationale
- Millésime 2018 remarquable à Bordeaux
- Alliance parfaite entre puissance et élégance
- Très grand potentiel de garde
L’avis Vins Services
Le Château Angélus 2018 incarne parfaitement la grandeur des grands Saint-Émilion modernes : un vin intense, racé et d’une incroyable précision, promis à une superbe évolution en cave.
