Alter Ego de Palmer 2019 – Margaux

⭐ James Suckling : 96/100

Alter Ego de Palmer 2019

Alter Ego de Palmer est l'autre vin du prestigieux Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé de Margaux depuis le classement de 1855. Élaboré avec le même soin et la même exigence que le Grand Vin, il exprime avec élégance toute la finesse et le caractère de l'appellation Margaux.

Le millésime 2019

Le millésime 2019 confirme une nouvelle fois l'excellence du travail réalisé par les équipes du Château Palmer.

Les vendanges, entièrement manuelles, se sont déroulées du 19 septembre au 11 octobre, débutant par les Merlots avant de laisser place aux Cabernet Sauvignon et aux Petits Verdots, parfaitement mûrs grâce à des conditions climatiques particulièrement favorables.

Le résultat est un vin à la fois généreux, précis et harmonieux, offrant une belle concentration de fruits, une texture soyeuse et une remarquable fraîcheur.

Dégustation

Robe

Rouge profond aux reflets violacés.

Nez

Arômes de cassis, mûre, cerise noire, violette et délicates notes épicées.

Bouche

L'attaque est ample et veloutée. Les tanins sont fins, parfaitement intégrés, laissant place à une finale longue, élégante et très expressive.

Accords mets & vins

🥩 Côte de bœuf

🦆 Magret de canard

🐑 Carré d'agneau

🦌 Gibier

🧀 Fromages affinés

Potentiel de garde

À apprécier dès aujourd'hui après un léger carafage.

Apogée estimée : 2023 à 2028, avec une belle capacité de vieillissement selon les conditions de conservation.

💬 L'avis Vins Services

Alter Ego de Palmer 2019 illustre parfaitement le savoir-faire du Château Palmer. Élégant, gourmand et parfaitement équilibré, il constitue une superbe introduction au style de cette propriété emblématique de Margaux. Un grand Bordeaux offrant beaucoup de plaisir dès aujourd'hui tout en conservant un excellent potentiel d'évolution.