CANARD-DUCHENE RÉSERVE BRUT
🇫🇷 Le Canard-Duchêne Réserve Brut est un champagne équilibré, élégant et représentatif du style de la maison. Assemblé principalement à partir de Pinot Noir, complété de Pinot Meunier et de Chardonnay, il offre une expression harmonieuse entre fraîcheur, fruité et complexité.
Profil aromatique
Robe : or clair avec une effervescence fine et régulière.
Nez : arômes de fruits jaunes (pêche, mirabelle), de poire, avec des notes de brioche, de noisette et une touche florale.
Bouche : vive et ronde à la fois, avec une belle structure apportée par le Pinot Noir. Finale fraîche, légèrement épicée et citronnée.
Style
Un champagne accessible, gourmand mais raffiné, parfait autant pour l’apéritif que pour accompagner un repas léger.
Accords mets-vins
Apéritif
Poisson fin, crustacés
Volaille rôtie
Fromages doux (brie, chaource)
The Canard-Duchêne Réserve Brut is a balanced, elegant Champagne that expresses the signature style of the house. The blend is based primarily on Pinot Noir, complemented by Pinot Meunier and Chardonnay, creating a harmonious mix of freshness, fruit character, and subtle complexity.
Aromatic profile
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Appearance: pale gold color with fine, persistent bubbles.
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Nose: aromas of yellow fruits (peach, mirabelle plum), pear, along with notes of brioche, hazelnut, and a light floral touch.
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Palate: lively yet smooth, with good structure from the Pinot Noir. The finish is fresh, slightly spicy, and citrusy.
Style
A Champagne that is accessible, generous, and refined, suitable both as an aperitif and alongside light dishes.
Food pairings
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